員工食堂承包公司都有什么行業優勢?
食堂的主要任務是給來吃飯的人準備食物,所以食堂食材的新鮮度和性極其重要。員工食堂承包公司在為企業提供食堂經營管理服務時,非常注重食堂所用食材的選擇。挑選的食材通常是從當地蔬菜基地收集的產品,可以給食客帶來更好的味道。
就值得信賴的食堂承包商而言,食堂食品機構可以停止與企業的長期合作。因此,食堂承包商對配料的流通采取了極其嚴格的控制措施。經過強化監管,從食材的購買和處理到食客的口中,每一道工序都有專業的監控和管理。
自有蔬菜基地為了保證能為企業員工提供優質新穎的食材,大型食堂承包機構開始嘗試自建蔬菜基地。經過對自己蔬菜基地的嚴格管理,他們為各大企業食堂制作了綠色健康的蔬菜菜肴,讓企業員工享受到真正綠色無污染的健康食材。
相對于客戶自營食堂,食堂承包公司利用長期并大批量的使用大米食油及肉菜調料,或早已跟相關廠家達成了戰略合作伙伴,或于行業內輕車熟路的挖掘實力供應商,以低于市場批發價直接從廠家發貨配送。